El chef @alejandrosanchezsoto toma las riendas de Avanico respetando la tradición y productos de proximidad pero poniendo el acento en técnicas de vanguardia, una cuidada presentación y un buen servicio.
Cuenta con una dilatada trayectoria y sin duda defenderá el proyecto con el rigor y profesionalidad que le caracteriza.
Bienvenido Alejandro⭐️